Ebook : Boeufs, je vous aime...

Stew, steak tartare, flank steak with shallots, etc. We find beef in our plates in a variety of well-known forms, and it is given culinary attention almost worldwide. Argentina Matambre, beef rendang, etc. are more original preparations but can be a bit tricky because the ingredients are often difficult to find. Beef, I love you... has been designed to enable you to make traditional recipes from all over the world, either using the original ingredients, or with easy-to-find substitutes from stores near by. By offering you recipes from the seven different continents, we are taking you on an attractive and accessible gastronomic trip that will lead you to faraway lands or call to memory the big classics from regions nearby.

Pot-au-feu, steak tártaro, babilla a la chalota… La carne de vaca está presente en nuestra mesa de formas muy diversas y conocidas, pero se cocina en casi todos los países del mundo. Matambre, vaca rendang… son platos más originales, pero la realización puede dar problemas porque no siempre es fácil encontrar los ingredientes. Boeuf, je vous aime... ha pensado facilitarle la realización de recetas de todo el mundo con los ingredientes de origen o con productos de sustitución que encontrará fácilmente en el comercio. Le presentamos recetas de los cinco continentes y le invitamos a hacer un viaje gastronómico atractivo y accesible, que le llevará a países lejanos o le recordará los platos tradicionales de nuestras regiones.

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