Prix "Épices" du Gourmand Award !
Petit traité du poivre
Sylvie Jobbin-Le Moal
Cet or noir accompagne l’humanité depuis des milliers d’années. Que ce soit pour des rites religieux, des parfums, des remèdes ou pour la cuisine, rien ne se fait sans lui. Des hommes ont traversé les océans ou les déserts pour le
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Nouvelle édition !
Guide pratique de choix typographique
David Rault
Chaque caractère d'imprimerie, au-delà de sa forme, possède son propre passé, véhicule un bagage culturel, historique et social, crée par sa seule présence sur une page, au-delà du sens des mots écrits, une véritable ambiance. De ce
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Nouveauté !
Envie de chanter ?
Marie-Laure Potel
Envie de chanter ?
Ce livre est d’abord une invitation à revisiter la place du chant dans notre vie.
Pourquoi chanter ? Parce que chanter fait partie intégrante de la vie, chacun en a les compétences, qui peuvent toujours
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Nouveauté !
Petit traité des petits-farcis
Mireille Gayet
Petits-farcis. N’oubliez pas le trait d’union ! Il ne s’agit pas des farcis niçois. Pourquoi ce néologisme ? Que recouvre-t-il ?
Les Anglo-Saxons parlent de turnover (dans le sens d’une pâte repliée autour d’une farce) ou de (...)
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Dernières parutions — à paraître
Adverbum est une société d’édition comprenant quatre maisons d’édition dans des domaines spécialisés (Atelier Perrousseaux, DésIris, Les Grégoriennes et Le Sureau). Ses publications se caractérisent par :
– le niveau d’expertise reconnu des auteurs,
– l’approche originale des thèmes traités,
– la rigueur éditoriale,
– l’originalité des illustrations,
– la qualité d’impression.
Les ouvrages édités par DésIris en particulier, écrits principalement par des scientifiques, servent de référence à travers le monde entier et font l'objet de nombreuses traductions aux Etats-Unis, en Amérique latine, en Asie, dans les pays de l'est, au Moyen Orient et en Europe.
