Moteur de recherches Désiris, Éditions DésIris

15 mai

Petit traité de la morue Bruno Bertheuil Difficile de savoir qui furent les premiers à transformer le cabillaud. Sans doute les Vikings, qui allaient le pêcher dans la mer du Nord. Il y a plus d’un millénaire, ils faisaient déjà sécher le cabillaud au soleil et au vent du Nord (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-201-0
Paraitra le 15/05/2023
14,90 €

12 avril

Légumes des terroirs Olivier Besancenot Daniel Vuillon Chaque légume est une histoire originale, des cultures variées, des usages culinaires ou médicaux, des préparations multiples – et des saveurs ! Souvent traitées séparément, toutes ces facettes des légumes se trouvent ici réunies dans un (...) Nombre de pages : 264
Format : 16 x 23 cm
ISBN : 978-2-36402-204-1
Paraitra le 12/04/2023
19,50 €

9 juin

D'un corps à l'autre Père Jean-Claude Hanus D’un corps à l’autre pourrait faire penser à la vie ancienne de Marie-Madeleine, ou au Christ ressuscité, ou à la réincarnation, ou au transhumanisme. Ou, plus subtilement, au corps de l’homme qui cacherait bien son « je » et sa gloire à (...) Nombre de pages : 512
Format : 12,8 x 19 cm
ISBN : 978-2-36766-047-9
Paraitra le 09/06/2023
19,50 €

12 avril

Énigmes & commentaire du Livre de Jonas Christian (Père) Wyler Ce livre propose une alternative à l’approche universitaire de la Sainte Écriture. Au lieu de ne s’arrêter qu’au contexte historique et culturel de chaque texte qui la compose, il invite à sortir de cette approche réductrice qui condamne à (...) Nombre de pages : 192
Format : 128 x 190 cm
ISBN : 978-2-36766-044-8
Paraitra le 12/04/2023
14,00 €

9 juin

Petit traité de la pizza Valérie Gaudant Olivier Gaudant Avec près de 30 milliards d’unités produites chaque année, la pizza est le mets le plus consommé au monde. À travers les pages de cet ouvrage, le lecteur découvrira l’histoire et l’évolution de ce plat multiple, des focaccias et des (...) Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-191-4
Paraitra le 09/06/2023
Dispo en souscription
13,00 €
~~16,00 €~~

12 avril

Dessins sans dessein Olivier DELOYE Tout le monde a un métier. Certains réparent des voitures, d’autres cuisinent de bons petits plats. Olivier Deloye, lui, dessine. Et il aime les mots. Alors pour entretenir la flamme, chaque matin, il ouvre son dictionnaire au hasard, pose (...) Nombre de pages : 96
Format : 16 x 16 cm
ISBN : 978-2-36765-034-0
Paraitra le 12/04/2023
Dispo en souscription
10,00 €
~~15,00 €~~

Petit traité de la choucroute Martin Fache Pierre-Brice Lebrun Auteur épicurieux, Pierre-Brice Lebrun s’est d’abord immiscé dans l’intimité des boulettes avant de s’aventurer, au péril de son estomac, sur la trace des pâtes, de la pomme de terre, des pois chiches et du camembert, mais il n’a pas eu le (...) Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-200-3
14,90 €

13 févr.

Dictionnaire étymologique des îles françaises Claude Gantet Île de la Cité, Marie-Galante, Tahiti, Ouessant… et aussi Bassas da India, Tuamotu, Clipperton... La France est riche de plus d’un millier d’îles, aussi bien métropolitaines qu’ultra-marines, qu’elles soient de pleine mer, fluviales ou (...) Nombre de pages : 160
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-213-2
Paraitra le 13/02/2023
Dispo en souscription
12,00 €
~~19,50 €~~

Bouddhisme Marion Duvauchel Si, en Europe, le bouddhisme est devenu familier du grand public, son élaboration savante comme son historiographie sont largement méconnues, voire totalement inconnues. Religion universelle, sagesse, spiritualité, philosophie ou génial (...) Nombre de pages : 480
Format : 128 x 190 cm
ISBN : 978-2-36766-038-7
24,50 €