Catalogues
Fruits de mer, je vous aime...
Valérie Gaudant
Quel ennui – pour ne pas dire quelle angoisse – quand, en vacances sur les côtes du littoral, on regarde avec envie tous ces « fruits de mer » que l’on aimerait tant déguster mais dont la préparation reste une énigme.
Cet ouvrage, tout (...)
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-36402-021-4
10,00 €
ISBN : 978-2-36402-021-4
10,00 €
Fruits rouges, je vous aime...
Béatrice Vigot-Lagandré
Qui n’a jamais picoré des fraises des bois gorgées de soleil, des myrtilles ou des mûres au cours d’une balade ? À leur simple évocation, les fruits rouges font saliver et ont une formidable force évocatrice.
On les connaît bien sûr en (...)
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-911328-65-7
10,00 €
ISBN : 978-2-911328-65-7
10,00 €
Genou & yoga - Anatomie pour le yoga
Blandine Calais-Germain François Germain
Le genou est la plus grosse articulation du corps. C’est une pièce maîtresse dans l’assemblage de nos deux grands os porteurs : le fémur et le tibia.
Beaucoup de postures de yoga, en développant la souplesse, la force, peuvent être un (...)
Nombre de pages : 224
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-206-4
24,50 €
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-206-4
24,50 €
Golf
Maurice Duhamel
Depuis plus d’un siècle, les spécialistes tentent de figurer la façon idéale de jouer au golf. Mais existe-t-il vraiment une technique idéale de jeu? Le swing parfait est-il un mythe ou une réalité?
Golf : La vallée secrète et le swing (...)
Nombre de pages : 114
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-915418-04-0
28,50 €
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-915418-04-0
28,50 €
Grand atlas d'anatomie humaine
Vigué-Martin
Le Grand atlas d’anatomie humaine s’inscrit dans la grande tradition des atlas d’anatomie à l’attention des professionnels, tout en la renouvelant.
Résolument moderne, cet atlas de 560 pages présente de réelles innovations : l’analyse (...)
Nombre de pages : 560
Format : 28,5 x 34 cm
ISBN : 978-2-915418-05-7
84,00 €
Format : 28,5 x 34 cm
ISBN : 978-2-915418-05-7
84,00 €
Grand traité des céréales
Mireille Gayet
Vaste sujet que les céréales ! Mais d’abord, difficile à définir.
Ce Grand traité aborde de manière exhaustive les graminées comestibles et autres graines de diverses espèces, céréales et pseudocéréales. À l’instar du Grand traité des (...)
Nombre de pages : 344
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-135-8
34,50 €
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-135-8
34,50 €
Grand traité des cucurbitacées
Mireille Gayet
Cu-cur-bi-ta-cées, mot complexe qui fait rire les enfants, bien souvent assimilé trop simplement à… courges, potirons, citrouille, quand il n’est pas limité aux seuls premiers éléments de cette trilogie. Pourtant, la famille des (...)
Nombre de pages : 212
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-210-2
35,00 €
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-210-2
35,00 €
Grand Traité des épices
Mireille Gayet
Préfacé par Yves Coppens
Épices. Mot quasi magique qui nous entraîne vers des contrées lointaines, tropicales, exotiques. Mot qui s’associe immédiatement à l’image d’une échoppe située en Asie, au Moyen-Orient ou au Maghreb, (...)
Nombre de pages : 232
ISBN : 978-2-911328-64-0
39,00 €
ISBN : 978-2-911328-64-0
39,00 €
Grand traité des fleurs comestibles
Mireille Gayet
L’idée de manger des fleurs est loin d’être nouvelle mais elle prend incontestablement de l’ampleur et surprend encore bon nombre d’entre nous. Qu’ils soient étoilés ou non, tous les chefs succombent, avec raison, au charme floral culinaire. (...)
Nombre de pages : 304
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-147-1
34,50 €
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-147-1
34,50 €
Grand traité des herbes aromatiques
Mireille Gayet
Préfacé par Yves Coppens
Qui ne connaît pas les herbes aromatiques ? Chacun d’entre nous est capable d’en citer un plus ou moins grand nombre – dix, vingt ou trente... Mais, en réalité, savons-nous combien d’entre elles sont de « (...)
Nombre de pages : 232
ISBN : 978-2-36402-019-1
39,00 €
ISBN : 978-2-36402-019-1
39,00 €
Grand traité des miels
Isabelle Avisse
De tous les produits nés du labeur insatiable de ces étonnants insectes sociaux que sont les abeilles – la cire, la propolis, le pollen, le pain d’abeilles, la gelée royale, etc. – le miel, de loin le plus connu, est apprécié depuis des (...)
Nombre de pages : 344
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-111-2
34,50 €
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-111-2
34,50 €
Grand traité du café
Mireille Gayet
L’histoire du café n’est pas seulement celle d’un petit grain venu du Moyen-Orient et simplement utilisé en cuisine à l’instar de certaines épices. Devenu boisson, le café se conjugue à l’infini selon les rites et les coutumes de la vie (...)
Nombre de pages : 212
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-114-3
34,50 €
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-114-3
34,50 €
Grand traité du thé
Mireille Gayet
Thé, mot à la signification multiple qui fait rêver le monde !
L’épopée de ces petites feuilles, dont la première utilisation en infusion se perd entre histoire et légende, est présentée ici suivant leur voyage allant de la Chine (...)
Nombre de pages : 248
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-185-3
29,50 €
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-185-3
29,50 €
Grands portés de pas de deux
Gilbert Serres
Préface de Maurice Béjart
L'ouvrage Grands portés de pas de deux apporte un complément d’étude de cette technique à la plupart des danseurs en fin de formation professionnelle ou débutants dans le métier, voire aux amateurs avancés. Son (...)
Nombre de pages : 144
Format : 25 x 25 cm cm
ISBN : 978-2-915418-10-1
40,00 €
Format : 25 x 25 cm cm
ISBN : 978-2-915418-10-1
40,00 €
Guide de la couleur et de l'image imprimée
Emmanuel Florio
Cet ouvrage détaille, pas à pas, les étapes d'acquisition, de retouche et d'impression de l'image, depuis les techniques élémentaires accessibles au débutant, jusqu'aux méthodes de reproduction sophistiquées des professionnels. Chaque notion (...)
Nombre de pages : 176 pages
Format : 16 x 23 cm cm
ISBN : 978-2-911220-06-7
30,00 €
Format : 16 x 23 cm cm
ISBN : 978-2-911220-06-7
30,00 €
Guide de la foulée avec prise d'appui avant-pied - nouvelle édition
Frédéric Brigaud
Vous courez ? Avec une prise d’appui talon ? Il est temps de tester – et d’adopter – la prise d’appui avant-pied !
La foulée avec prise d’appui avant-pied,
qu’on appelle aussi minimaliste, médio-pied ou naturelle,
ne se résume pas (...)
Nombre de pages : 256
ISBN : 978-2-36403-144-9
8,00 €
ISBN : 978-2-36403-144-9
8,00 €
Guide pratique de choix typographique
David Rault
Chaque caractère d'imprimerie, au-delà de sa forme, possède son propre passé, véhicule un bagage culturel, historique et social, crée par sa seule présence sur une page, au-delà du sens des mots écrits, une véritable ambiance. De ce fait, il (...)
Nombre de pages : 256
Format : 16 x 23 cm
ISBN : 978-2-36765-031-9
29,50 €
Format : 16 x 23 cm
ISBN : 978-2-36765-031-9
29,50 €
Histoire de l'Écriture Typographique
Yves Perrousseaux
Abondamment illustrée, cette Histoire de l’écriture typographique se propose, en deux tomes, de transmettre la culture typographique au plus grand nombre.
Il s’agit de montrer, par le texte et l’image, les principaux jalons pertinents qui (...)
Nombre de pages : 400
Format : 21 x 30 cm
ISBN : 978-2-911220-13-5
50,00 €
Format : 21 x 30 cm
ISBN : 978-2-911220-13-5
50,00 €
Histoire de l'écriture typographique - Intégrale numérique
Jacques André, Rémi Jimenes, Christian Laucou Yves Perrousseaux
Six siècles d’art typographique.
Plus de 3 000 illustrations- 1992 pages.
Une synthèse historique et technique sans équivalent dans l’édition, rédigée par dix-neuf spécialistes.
Un ouvrage numérique encyclopédique unique
Nombre de pages : 1992
Format : 0 x 0 cm
ISBN : 978-2-36765-011-1
139,00 €
Format : 0 x 0 cm
ISBN : 978-2-36765-011-1
139,00 €
Histoire de l'écriture typographique - Le XXe siècle I/II
Jacques André
Cette Histoire de l'écriture typographique – Le xxe siècle, tome 1 : de 1900 à 1950 vient compléter les quatre volumes précédents de la collection créée par Yves Perrousseaux qui retrace l'histoire des caractères d'imprimerie, de leur (...)
Nombre de pages : 264
Format : 21 x 29 cm cm
ISBN : 978-2-36765-005-0
45,00 €
Format : 21 x 29 cm cm
ISBN : 978-2-36765-005-0
45,00 €
Histoire de l'écriture typographique - Le XXe siècle II/II
Jacques André
Cette Histoire de l’écriture typographique – Le XXe siècle, tome II : de 1950 à 2000 termine la collection créée par Yves Perrousseaux qui, en six volumes, retrace l’histoire des caractères d’imprimerie, de leur fabrication, de leurs usages (...)
Nombre de pages : 264
ISBN : 978-2-36765-006-7
45,00 €
ISBN : 978-2-36765-006-7
45,00 €
Histoire de l'écriture typographique : Le XIXe siècle français
Jacques André Christian Laucou
Histoire de l’écriture typographique - Le XIXe siècle français vient compléter les trois tomes précédents de la collection créée par Yves Perrousseaux. Dans le même esprit, cet ouvrage raconte l'histoire des « caractères d'imprimerie », de (...)
Nombre de pages : 384
ISBN : 978-2-911220-84-5
44,50 €
ISBN : 978-2-911220-84-5
44,50 €
Histoire de l'écriture typographique, le XVIIIe siècle, I/II
Yves Perrousseaux
Ce livre est la suite chronologique du précédent ouvrage d’Yves Perrousseaux, consacré à l’époque qui court de Gutenberg au XVIIe siècle. L’ensemble est conçu pour proposer une vision générale et relativement complète de l’histoire (...)
Nombre de pages : 240
Format : 21 x 29 cm cm
ISBN : 978-2-911220-24-1
45,00 €
Format : 21 x 29 cm cm
ISBN : 978-2-911220-24-1
45,00 €
Histoire de l'écriture typographique, le XVIIIe siècle, II/II
Yves Perrousseaux
L’ensemble de cette Histoire de l’écriture typographique, en plusieurs volumes, est conçu pour proposer une vision générale en fonction de ce que nous pouvons en dire aujourd’hui.
Poursuivant cette histoire, ce troisième volume de (...)
Nombre de pages : 240
ISBN : 978-2-911220-34-0
45,00 €
ISBN : 978-2-911220-34-0
45,00 €
Homéopathie
Dr. Antoine Florain
Malgré deux siècles d'existence et la caution de leurs millions d'utilisateurs, les petits granules porteurs du "message de santé" gardent apparemment leurs secrets. Certains de ces secrets, tels que l'activité de l'homéopathie, les preuves (...)
Nombre de pages : 144
Format : 1 vol. 17/24 cm
ISBN : 978-2-907653-20-6
18,29 €
Format : 1 vol. 17/24 cm
ISBN : 978-2-907653-20-6
18,29 €
Hors Zone
Dans une vallée de haute montagne, un hôtel isolé va servir de cadre à un étrange débat télévisé sur... le sens de la vie. L'univers a-t-il un sens? C'est la question qui opposera deux candidats durant plusieurs semaines. L'animatrice, (...)
Nombre de pages : 72
Format : 21 x 29cm cm
ISBN : 978-2-915418-23-1
8,50 €
Format : 21 x 29cm cm
ISBN : 978-2-915418-23-1
8,50 €
Huîtres, je vous aime...
Catherine Simon-Goulletquer
L’huître a toujours été consommée crue. Toutefois, pouvoir consommer à tout moment et en tout lieu un produit frais d’excellente qualité est un luxe qui fut longtemps réservé aux habitants de la côte. On a donc pris l’habitude au cours de (...)
Nombre de pages : 72
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-911328-23-7
10,00 €
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-911328-23-7
10,00 €
Icones arabes
Ouvrage épuisé
Les icônes de cette exposition(*) proviennent de diverses collections du Liban et de Syrie et témoignent d’un art très accompli mais souvent méconnu. En effet, on ignore fréquemment qu’il existe des icônes « arabes », (...)
Nombre de pages : 192
Format : 21/27 cm
ISBN : 978-2-914338-05-9
40,00 €
Format : 21/27 cm
ISBN : 978-2-914338-05-9
40,00 €
Icônes arabes, mystères d'Orient
Soeur Agnès-Mariam De la Croix
L’art arabo-chrétien fascine aujourd’hui pour ses valeurs esthétiques certaines mais il faut aussi reconnaître que les évènements qui secouent le globe jettent une lueur singulière sur de telles œuvres. Elles sont les témoins d’une (...)
Nombre de pages : 224
Format : 24 x 30 cm
ISBN : 978-2-914338-09-7
55,00 €
Format : 24 x 30 cm
ISBN : 978-2-914338-09-7
55,00 €
Intelligence artificielle : la réalité & le mythe
Alain Bretto
En quelques décennies, l’intelligence dite « artificielle » s’est imposée comme un facteur incontournable de nos sociétés.
Pour un néophyte, cette intelligence-là peut paraître un domaine difficile, abscons, voire angoissant. (...)
Nombre de pages : 126
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36403-200-2
10,00 €
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36403-200-2
10,00 €
Intelligence artificielle : la réalité & le mythe (eBook)
Alain Bretto
Nombre de pages : 128
Format : 0 x 0 cm
ISBN : 978-2-36403-201-9
6,99 €
Format : 0 x 0 cm
ISBN : 978-2-36403-201-9
6,99 €
Intuition & raison
Saint Bonaventure
Saint Bonaventure enseigna dans les mêmes années à Paris que saint Thomas d’Aquin, et fut nommé Docteur Séraphique et Ministre général de l’ordre des Franciscains. Ses Sermons prolongent son enseignement, exposent sa doctrine théologique (...)
Nombre de pages : 304
Format : 15,5 x 18 cm
ISBN : 978-2-914338-10-3
20,00 €
Format : 15,5 x 18 cm
ISBN : 978-2-914338-10-3
20,00 €
Jean Alessandrini
David Rault
Illustrateur rétro-futuriste dans les pages de Pilote ou d’Elle, écrivain talentueux, aussi bien dans le registre des histoires pour enfants – il obtient le prix Goncourt de la Jeunesse en 1994 – que dans celui des romans policiers, Jean (...)
Nombre de pages : 120
ISBN : 978-2-911220-60-9
32,90 €
ISBN : 978-2-911220-60-9
32,90 €
Jean François Porchez
Peu de créateurs de caractères peuvent se targuer de représenter, à eux seuls ou presque, la création typographique d’un pays tout entier – Jean François Porchez est de ceux-là.
Profondément français, il a su créer de nombreuses (...)
Nombre de pages : 120
Format : 21 x 29 cm
ISBN : 978-2-911220-86-9
24,50 €
Format : 21 x 29 cm
ISBN : 978-2-911220-86-9
24,50 €
Jeûne et prière
Michel-Gabriel Mouret
Le jeûne et la prière sont comme les deux ailes de l’esprit, dont ils conditionnent le développement psychique et spirituel.
L’auteur, ancien psychiatre des Hôpitaux, nous livre ici dix années d’expériences et de connaissances, de (...)
Nombre de pages : 96
ISBN : 978-2-914338-37-0
9,50 €
ISBN : 978-2-914338-37-0
9,50 €
Karozoutha
Pierre Perrier de l'académie des sciences
La compréhension progressive du phénomène d'oralité et des méthodes d'éducation, de célébration et de transmission de la Parole dans le milieu hébraïque du premier siècle permet de reprendre complètement les études sur l'araméen des (...)
Nombre de pages : 704
Format : 1 vol. 15/24 cm
ISBN : 978-2-907653-21-3
33,54 €
Format : 1 vol. 15/24 cm
ISBN : 978-2-907653-21-3
33,54 €
L'acoustique cistercienne et l'unité sonore
Dr. Hubert Larcher
L’acoustique cistercienne est sans conteste reconnue comme étant unique au monde, en particulier celle de l’abbaye du Thoronet.
En retraçant l’histoire de l’abbaye fondée par saint Bernard, en mettant en lumière les partis pris (...)
Nombre de pages : 16
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36766-067-7
3,50 €
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36766-067-7
3,50 €
L'allégresse de l'écriture
Roger Druet
Roger Druet est peintre, calligraphe, écrivain et professeur de la lettre. Ancien élève de l'École des Arts Appliqués, puis des Beaux-Arts (architecture), il s'oriente ensuite vers la typographie dont le dessin de caractères chez Deberny et (...)
Nombre de pages : 128
Format : 22,5 x 22,5 cm cm
ISBN : 978-2-911220-27-2
39,00 €
Format : 22,5 x 22,5 cm cm
ISBN : 978-2-911220-27-2
39,00 €
L'âme forestière
Jean Laugier
Des années de séjour en forêt aident à s'échapper de la prison mentale que sont les idées reçues et l'enseignement étriqué de nos écoles.
Déforestations, exode rural, confrontation avec les communautés locales, tourisme, naturalisme, (...)
Nombre de pages : 208
Format : 14 x 22 cm cm
ISBN : 978-2-911328-42-8
17,50 €
Format : 14 x 22 cm cm
ISBN : 978-2-911328-42-8
17,50 €
L'amour et les « poupées russes »
Claude Martingay
Entre la clairière des raisons et la forêt de l’intelligence, comment témoigner des lisières entre la conscience et l’ignorance, les mots et le silence, le temps et l’éternité, la créature et le Créateur, comment témoigner de la Miséricorde, (...)
Nombre de pages : 64
Format : 15,5/18 cm
ISBN : 978-2-914338-04-2
9,00 €
Format : 15,5/18 cm
ISBN : 978-2-914338-04-2
9,00 €