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Morris Fuller Benton Morris Fuller Benton Olivier Chariau Morris Fuller Benton est un grand nom de l’histoire de la typographie américaine ; il est pourtant très peu connu du grand public. En quarante années de carrière, de 1897 à 1937, il a produit plus de deux cents caractères typographiques pour (...) Nombre de pages : 120
Format : 21 x 29 cm
ISBN : 978-2-36765-013-5
26,00 €
Ebook : Moules, je vous aime ... même sans la frite Ebook : Moules, je vous aime ... même sans la frite Mireille Gayet Nombre de pages : 72
Format : 22 x 14 cm
ISBN : 978-2-36402-042-9
5,99 €
VTT rouler plus vite VTT rouler plus vite Jean-Paul Stéphan     Préface par Julien Absalon, champion olympique VTT, multiple champion du monde et de France VTT. (Extrait de la préface) L’entraînement du vététiste est complexe, et renvoie à la fois aux dimensions physique, technique, (...) Nombre de pages : 432
Format : 17 x 24cm cm
ISBN : 978-2-915418-24-8
27,00 €
Mshamshana Mshamshana Pierre Perrier de l'académie des sciences L'auteur est un responsable de recherche dans l'industrie. Il est membre du Comité des Applications et correspondant de l'Académie des Sciences. Il se consacre en outre, depuis une quinzaine d'années, à la redécouverte de l'enseignement de (...) Nombre de pages : 220
Format : 1 vol. 12,5/21 cm
ISBN : 978-2-907653-03-9
14,48 €
Champignons, je vous aime... Champignons, je vous aime... Béatrice Vigot-Lagandré Consommés et appréciés depuis l’Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique. Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums de sous-bois et de balades en forêts, tous (...) Nombre de pages : 72
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-911328-27-5
10,00 €
Moules, je vous aime ... même sans la frite Moules, je vous aime ... même sans la frite Mireille Gayet Il y a deux façons de manger des moules, l'ambiance « bistrot », où l'on se lèche les doigts, et les recettes plus raffinées pour lesquelles les coquilles ont été retirées. Les deux ont leur charme et c'est ce que veut modestement présenter (...) Nombre de pages : 72
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-911328-15-2
10,00 €
Ebook : Mon Corps de Lune Ebook : Mon Corps de Lune Philippe Coupey Nombre de pages : 240
Format : 0 x 0 cm
ISBN : 978-2-915418-71-2
9,99 €
Mon Corps de Lune Mon Corps de Lune Philippe Coupey Durant l'été 1981, un an avant sa mort, Maître Taisen Deshimaru, le Bodhidharma des temps modernes, a traduit et commenté quarante-sept poèmes de l’Eiheikōroku de Maître Dōgen. Ces poèmes d'inspiration chinoise marquent la naissance (...) Nombre de pages : 240
Format : 14x22 cm cm
ISBN : 978-2-915418-18-7
19,00 €
Nager en apnée Nager en apnée Luc Collard La plupart des publications sur l'apnée aquatique s'intéressent à la façon d'apprivoiser un organe : le poumon. Nager en apnée propose une autre approche en portant la focale sur la propulsion sous la surface. Quels sont les principes de (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 21 cm
ISBN : 978-2-36403-190-6
14,90 €
Des neurones, des mots et des pixels Des neurones, des mots et des pixels François Richaudeau C'est le dernier ouvrage en date (mai 1999) de son auteur, bien connu de ses lecteurs pour ses ouvrages concertant la lisibilité, la lecture rapide, la linguistique… En quelques décennies, les techniques de conservation et de transmission du (...) Nombre de pages : 240 pages
Format : 22 x 22 cm cm
ISBN : 978-2-911220-04-3
18,30 €
Noms de lieux de l'espace français Noms de lieux de l'espace français Pierre Gastal Qui ne s’est jamais demandé quelle était l’origine du nom de sa commune, de son hameau ou de son lieu-dit ? Ou du village voisin, ou encore d’une ville sur le trajet d’un voyage ? Tous les noms de lieux ont une histoire chargée de sens, (...) Nombre de pages : 448
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-174-6
29,90 €
Nos racines celtiques Nos racines celtiques Pierre Gastal Nos racines celtiques propose une approche totalement nouvelle de la langue gauloise : alors que les ouvrages de référence publiés jusqu’ici s'appuient essentiellement sur les textes et accessoirement les toponymes, le mérite de Pierre (...) Nombre de pages : 320
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-061-9
24,50 €
Notre Père, cet inconnu Notre Père, cet inconnu Joël Sprung Le Notre Père est une prière à apprendre et à réciter mais plus encore une prière par laquelle on apprend et dont la compréhension mène à vivre la filiation à ce « Père ». Ce ne pouvait être que le « vrai homme et vrai Dieu » lui-même qui (...) Nombre de pages : 96
ISBN : 978-2-914338-72-1
9,50 €
Oeufs, je vous aime… Oeufs, je vous aime… Béatrice Vigot-Lagandré On n’imagine pas un monde sans œuf ! Universel, intemporel, l’œuf est un aliment incontournable, sain, plein de bienfaits nutritionnels et, qui plus est, pratique et économique, en temps et en argent – ceci explique cela. On (...) Nombre de pages : 72
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-121-1
10,00 €
D'or et de miel D'or et de miel Jean-François Froger Michel-Gabriel Mouret Le sens de la vie est la question primordiale pour chacun de nous, qu'il commence son itinéraire ou qu'il l'achève. Ce livre répond à "l'éternelle question" par l'exploration des fondements conceptuels de l'anthropologie. Les auteurs se (...) Nombre de pages : 240
Format : 1 vol. 15,5/24 cm
ISBN : 978-2-907653-00-8
18,29 €
Ostéopathie non structurelle Ostéopathie non structurelle Jean Marchandise Anne-Paule Marchandise Il existe deux formes d’ostéopathie : l’ostéopathie structurelle et l’ostéopathie non structurelle, fluidique et énergétique. L’ostéopathie structurelle se base sur l’analyse palpatoire des tissus en profondeur et l’acte thérapeutique (...) Nombre de pages : 128
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-100-5
27,50 €
Hors Zone Hors Zone     Dans une vallée de haute montagne, un hôtel isolé va servir de cadre à un étrange débat télévisé sur... le sens de la vie. L'univers a-t-il un sens? C'est la question qui opposera deux candidats durant plusieurs semaines. L'animatrice, (...) Nombre de pages : 72
Format : 21 x 29cm cm
ISBN : 978-2-915418-23-1
8,50 €
Surpoids et obésité, suivez le coach Surpoids et obésité, suivez le coach Renaud Roussel   Le surpoids et l’obésité sont apparentés de nos jours à une véritable catastrophe sanitaire et les personnes concernées, stigmatisées, sont alors, bien souvent, la proie des marchands d’illusions. Face aux dérives médiatiques et (...) Nombre de pages : 256
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-915418-33-0
19,00 €
Huîtres, je vous aime... Huîtres, je vous aime... Catherine Simon-Goulletquer L’huître a toujours été consommée crue.  Toutefois, pouvoir consommer à tout moment et en tout lieu un produit frais d’excellente qualité est un luxe qui fut longtemps réservé aux habitants de la côte. On a donc pris l’habitude au cours de (...) Nombre de pages : 72
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-911328-23-7
10,00 €
Papyrus Papyrus Richard Parkinson Stephen Quirke L'une des inventions les plus remarquables de l'ancienne Égypte fut la fabrication d'un « papier » à partir de la plante de papyrus. Dès 3000 av. J.-C., des feuillets et des rouleaux en papyrus fournirent une surface d'écriture idéale pour (...) Nombre de pages : 132
Format : 16 x 23 cm cm
ISBN : 978-2-911220-31-9
20,00 €
Ebook : Papyrus Ebook : Papyrus Richard Parkinson Stephen Quirke Nombre de pages : 132
Format : 23 x 16 cm
ISBN : 978-2-911220-56-2
12,99 €
eBook : Pascal Duquenne eBook : Pascal Duquenne Gilbert Serres Huguette Vandeput Trisomique, excessivement fragile durant son adolescence, Pascal Duquenne ne doit son rétablissement physique, son intégration sociale et son autonomie qu’à sa propre volonté, à la détermination de sa maman Huguette, à l’éducation que son (...) Nombre de pages : 224
Format : 0 x 0 cm
ISBN : 978-2-36403-186-9
15,00 €
Pâtes, je vous aime.... Pâtes, je vous aime.... Line De Smet Olivier Gaudant Tout le monde connaît les spaghettis, farfalles, spätzles, nouilles, vermicelles, crozets, cheveux d’anges, etc., qui ont nourri, et nourrissent toujours, des milliards de personnes dans le monde. Et pourtant ces plats, qui font souvent (...) Nombre de pages : 72
Format : 14 x 22 cm cm
ISBN : 978-2-911328-43-5
10,00 €
Chemins de connaissance Chemins de connaissance Jean-François Froger Michel-Gabriel Mouret Michel-Gabriel Mouret est médecin- psychiatre des Hôpitaux et Jean-François Froger est chercheur en anthropologie et exégète ; ils collaborent depuis plusieurs années dans l'étude expérimentale de la fonction symbolique et publient leur (...) Nombre de pages : 168
Format : 1 vol. 12,5/21 cm
ISBN : 978-2-907653-04-6
11,43 €
Regards croisés Regards croisés   Transmis par-delà les siècles, le patrimoine des pays de la Méditerranée est le reflet direct de l’histoire des sociétés, une histoire exceptionnellement riche dans bien des domaines. Sites archéologiques et monuments, paysages ruraux et (...) Nombre de pages : 160
Format : 24 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-012-1
39,50 €
Petit traité de l'asperge Petit traité de l'asperge Martin Fache Pierre-Brice Lebrun L’un est alsacien, l’autre, landais, ils ont ainsi pu s’accorder sans peine sur l’indispensable nécessité de célébrer l’asperge, mais il leur aurait été pareillement facile de s’entendre si l’un avait été ch’ti et l’autre gardian, ou (...) Nombre de pages : 176
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-219-5
19,50 €
Ebook : Petit traité de l'huile d'olive Ebook : Petit traité de l'huile d'olive Martine Agrech Nombre de pages : 112
Format : 22 x 14 cm
ISBN : 978-2-36402-005-4
10,99 €
Petit traité de la choucroute Petit traité de la choucroute Martin Fache Pierre-Brice Lebrun Auteur épicurieux, Pierre-Brice Lebrun s’est d’abord immiscé dans l’intimité des boulettes avant de s’aventurer, au péril de son estomac, sur la trace des pâtes, de la pomme de terre, des pois chiches et du camembert, mais il n’a pas eu le (...) Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-200-3
14,90 €
Petit traité de la confiture (nouvelle édition) Petit traité de la confiture (nouvelle édition) Mireille Gayet La première édition de ce Petit traité étant épuisée, une nouvelle édition s’imposait. Non pas une simple réédition mais une nouvelle publication, revue et augmentée. Ce Petit traité se fonde donc cette fois sur la définition large et (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-152-5
14,50 €
eBook : Petit traité de la confiture (nouvelle édition) eBook : Petit traité de la confiture (nouvelle édition) Mireille Gayet Nombre de pages : 128
Format : 0 x 0 cm
ISBN : 978-2-36402-153-2
8,49 €
Petit traité de la morue Petit traité de la morue Bruno Bertheuil Difficile de savoir qui furent les premiers à transformer le cabillaud. Sans doute les Vikings, qui allaient le pêcher dans la mer du Nord. Il y a plus d’un millénaire, ils faisaient déjà sécher le cabillaud au soleil et au vent du Nord (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-201-0
15,00 €
Petit traité de la noix Petit traité de la noix Alexandre de Lanoix Ce livre n’est pas un petit traité comme les autres car il se double d’une aventure personnelle. Il retrace la véridique histoire d’un homme marqué par son nom et que rien ne destinait à écrire sur la noix… sauf ce nom ! Lequel l’a peu à peu (...) Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-187-7
14,90 €
Petit traité de la pizza Petit traité de la pizza Valérie Gaudant Olivier Gaudant Avec près de 30 milliards d’unités produites chaque année, la pizza est le mets le plus consommé au monde. À travers les pages de cet ouvrage, le lecteur découvrira l’histoire et l’évolution de ce plat multiple, des focacce et des pitas (...) Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-191-4
18,00 €
Petit traité de la sardine Petit traité de la sardine Mireille Gayet Vous habitez au bord de la mer ou dans une grande ville où les poissons frais arrivent dans les douze heures qui suivent leur pêche ? Alors vous pouvez manger de délicieuses sardines fraîches – mais tout le monde n’a pas cette chance. Et, de (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-108-2
17,50 €
Petit traité de la soupe Petit traité de la soupe Marie-France Bertaud Rendons grâce à la soupe ! Son histoire commence avec la maîtrise du feu et la création d’ustensiles capables de recevoir quantité d’eau et d’aliments, soit quelques millénaires, partout dans le monde ! Ainsi, depuis la plus haute (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-216-4
16,50 €
Petit traité de la tomate Petit traité de la tomate Mireille Gayet La tomate est un univers riche de plus de 12 000 variétés, d’un nombre incalculable de recettes et d’une histoire beaucoup plus complexe qu’on ne le pense généralement : originaire d’Amérique du Sud, la tomate s’est fait désirer avant de (...) Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-163-1
14,90 €
Petit traité de la tomate (version ePub) Petit traité de la tomate (version ePub) Mireille Gayet La tomate est un univers riche de plus de 12 000 variétés, d’un nombre incalculable de recettes et d’une histoire beaucoup plus complexe qu’on ne le pense généralement : originaire d’Amérique du Sud, la tomate s’est fait désirer avant de (...) Format : 0 x 0 cm
ISBN : 978-2-36402-165-5
9,99 €
Petit traité des petits-farcis Petit traité des petits-farcis Mireille Gayet Petits-farcis. N’oubliez pas le trait d’union ! Il ne s’agit pas des farcis niçois. Pourquoi ce néologisme ? Que recouvre-t-il ? Les Anglo-Saxons parlent de turnover (dans le sens d’une pâte repliée autour d’une farce) ou de hot-pocket (...) Nombre de pages : 224
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-188-4
19,00 €
Ebook : Petit traité des sauces Ebook : Petit traité des sauces Olivier Gaudant Nombre de pages : 112
Format : 22 x 14 cm
ISBN : 978-2-36402-004-7
10,99 €
Petit traité du camembert Petit traité du camembert Pierre-Brice Lebrun Pierre-Brice Lebrun a prouvé que Marco Polo n’a pas ramené les pâtes de Chine, que Parmentier n’a pas fait grand-chose pour la pomme de terre et que, si la Terre est ronde, c’est parce que la boulette existe (croire l’inverse est une (...) Nombre de pages : 112
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-139-6
14,50 €