Nouveautés
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toutes nos nouveautés imprimées
Riz, je vous aime...
Olivier Gaudant Aude Mairey
Le riz est, avec le blé, la céréale la plus consommée au monde depuis l'aube de la civilisation. Il est bien sûr la base de l'alimentation en Asie du Sud-Est et dans une partie de l'Inde, mais il est aussi très utilisé dans le reste (...)
Nombre de pages : 72
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-911328-49-7
10.00 €
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-911328-49-7
10.00 €
Patrimoine vivant de la Méditerranée
Nombre de pages : 160
Format : 24 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-012-1
39.50 €
Format : 24 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-012-1
39.50 €
Fenouils, je vous aime...
Béatrice Vigot-Lagandré
Originaire et légume du Bassin méditerranéen par excellence, le fenouil apporte un véritable rayon de soleil sur nos tables. Vous hésitez encore à le cuisiner ? Ce livre est pour vous !
Apprécié dès l'Antiquité, léger, vitaminé, bourré (...)
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-36402-037-5
10.00 €
ISBN : 978-2-36402-037-5
10.00 €
Agrumes, je vous aimes...
Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-36402-032-0
10.00 €
ISBN : 978-2-36402-032-0
10.00 €
Guide pratique d'acupuncture en obstétrique
Augusta Guiraud-Sobral
Nombre de pages : 112
ISBN : 978-2-36403-007-7
35.00 €
ISBN : 978-2-36403-007-7
35.00 €
Tofu, je vous aime...
Solvieg Darrigo-Dardinet Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-36402-017-7
10.00 €
ISBN : 978-2-36402-017-7
10.00 €
Fruits de mer, je vous aime...
Mireille Gayet
Quel ennui – pour ne pas dire quelle angoisse – quand, en vacances sur les côtes du littoral, on regarde avec envie tous ces « fruits de mer » que l'on aimerait tant déguster mais dont la préparation reste une énigme.
Cet ouvrage, tout (...)
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-36402-035-1
10.00 €
ISBN : 978-2-36402-035-1
10.00 €
Grand traité des herbes aromatiques
Mireille Gayet
Nombre de pages : 232
ISBN : 978-2-36402-019-1
39.00 €
ISBN : 978-2-36402-019-1
39.00 €
La lisibilité de la typographie sur Internet
Aurélien Foutoyet
Nombre de pages : 168
ISBN : 978-2-911220-43-2
21.00 €
ISBN : 978-2-911220-43-2
21.00 €
Fenouil, je vous aime...
Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-36402-031-3
10.00 €
ISBN : 978-2-36402-031-3
10.00 €
Grilles et macro-typographie de la page Web.
Anne-Sophie Fradier
Nombre de pages : 128
Format : 16 x 23 cm
ISBN : 978-2-911220-44-9
15.00 €
Format : 16 x 23 cm
ISBN : 978-2-911220-44-9
15.00 €
Recettes Allergies sévères
Nelly Sabot-Patracone
Nombre de pages : 128
ISBN : 978-2-36402-013-9
12.90 €
ISBN : 978-2-36402-013-9
12.90 €
A l'écoute de saint Bernard
Frère Étienne Goutagny
Nombre de pages : 224
ISBN : 978-2-914338-35-6
25.00 €
ISBN : 978-2-914338-35-6
25.00 €
Les poissons fossiles (nouvelle édition)
Pierre Abi Saad, Olivier Gaudant Mireille Gayet
Bilingue français anglais
Nombre de pages : 192
ISBN : 978-2-915418-91-0
45.00 €
ISBN : 978-2-915418-91-0
45.00 €
Los peces de piedra
Pierre Abi Saad, Olivier Gaudant Mireille Gayet
Los peces de piedra del Líbano forman parte de los fósiles más
bellos del mundo, son testigos de una época que data de unos cien
millones de años. Mucho antes de su independencia, los viajeros
celebraban las piedras incrustadas con peces o (...)
Nombre de pages : 192
ISBN : 978-2-915418-49-1
45.00 €
ISBN : 978-2-915418-49-1
45.00 €
Cinco siglos de luces
Jean-Paul Dumontier
Las vidrieras de Arnaut de Moles de la catedral Sainte-Marie de
Auch y los frescos de Miguel Ángel de la Capilla Sixtina ilustran
la lectura de la Biblia por la Iglesia en el Renacimiento: la
humanidad se formó con filósofos paganos y la (...)
Nombre de pages : 240
ISBN : 978-2-914338-34-9
49.00 €
ISBN : 978-2-914338-34-9
49.00 €
Tratado de acupuntura y moxibustión
Dr. G. Guillaume Dr. Mach-Chieu
El Zhen Jiu Zi Sheng Jing es un tratado de acupuntura y
moxibustión del siglo XII desconocido durante mucho tiempo. Los
doctores Gérard Guillaume y Mach Chieu proponen en este libro su
primera traducción en Occidente.
La originalidad de este (...)
Nombre de pages : 368
Format : 15 x 24 cm. cm
ISBN : 978-2-915418-46-0
48.50 €
Format : 15 x 24 cm. cm
ISBN : 978-2-915418-46-0
48.50 €
Carottes, je vous aime... NE
Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-36402-001-6
10.00 €
ISBN : 978-2-36402-001-6
10.00 €
Endives, je vous aime...
Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-911328-70-1
10.00 €
ISBN : 978-2-911328-70-1
10.00 €
Boltana
Frank Adebiaye Suzanne Cardinal
François Boltana (1950-1999) aura peut-être vécu la typographie à son
instant le plus décisif, au moment où les promesses multi-séculaires
qu'elle portait en elle purent vraiment se concrétiser. La France des
années 50 dans laquelle il naît (...)
Nombre de pages : 120
ISBN : 978-2-911220-45-6
32.90 €
ISBN : 978-2-911220-45-6
32.90 €
Roger Excoffon
Roger Excoffon: un nombre poco conocido por el hombre de a
pie.
Y sin embargo… Si ese hombre de a pie nació en Francia, entre
1930 y hoy, se ha codeado sin lugar a dudas con alguna de sus
creaciones. Tipógrafo de talento (se le deben los tipos (...)
Nombre de pages : 240
ISBN : 978-2-911220-39-5
45.00 €
ISBN : 978-2-911220-39-5
45.00 €
Me gustan los frutos rojos…)
Béatrice Vigot-Lagandré
¿Quién no se ha comido alguna vez mientras caminaba por el
bosque una fresa silvestre llena de sol, un arándano o una
zarzamora? Con sólo nombrarlos, los frutos rojos nos abren el
apetito y nos evocan miles de cosas.
Los conocemos ya en los (...)
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-911328-65-7
10.00 €
ISBN : 978-2-911328-65-7
10.00 €
Me gustan los calamares, la sepia, los pulpos y sus primos…
Olivier Gaudant
Hay imágenes de monstruos tentaculares que hacen naufragar
barcos… o de animales mágicos asociados a los dioses en los pueblos
precolombinos.
En realidad, el calamar, la sepia y el pulpo, los denominados
cefalópodos (pies en la cabeza) siempre (...)
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-911328-71-8
10.00 €
ISBN : 978-2-911328-71-8
10.00 €
Reflexiones sobre el trabajo
Giles Decock Robert Lutz
Trabajar es uno de los derechos fundamentales del hombre, porque
el trabajo brinda al hombre la posibilidad de descubrir su propia
naturaleza. El libro del Génesis afirma que «el hombre fue colocado
en el jardín de Edén para que lo trabajara y (...)
Nombre de pages : 64
ISBN : 978-2-914338-36-3
7.50 €
ISBN : 978-2-914338-36-3
7.50 €
Pequeño tratado del aceite de oliva
El olivo aparece en la región de Marsella unos 600 años a.
C., y se convierte rápidamente en el símbolo de toda una
civilización.
¿Cómo ha evolucionado el olivo desde que se implantó en los
países del Mediterráneo hasta hoy?
¿Cuáles son los (...)
Nombre de pages : 112
ISBN : 978-2-911328-67-1
17.00 €
ISBN : 978-2-911328-67-1
17.00 €
Shiatsu - la pista del equilibrio
Isabelle Laading
De origen japonés, pero basado en los principios de la medicina
china, el shiatsu es un método de regulación del flujo energético
mediante la presión de los pulgares a lo largo de los meridianos de
acupuntura y sobre puntos específicos. El (...)
Nombre de pages : 224
Format : 1 vol. 17/24 cm
ISBN : 978-2-907653-60-2
25.00 €
Format : 1 vol. 17/24 cm
ISBN : 978-2-907653-60-2
25.00 €
Me gustan los pescados azules
Mireille Gayet
¿Por qué editar un libro de recetas dedicado al pescado
azul?
Porque abunda en las pescaderías, del Mar del Norte al
Mediterráneo, porque las variedades que presentamos tienen muy buen
precio y, por supuesto, porque es bueno, por dos razones: (...)
Nombre de pages : 72
ISBN : 978-2-911328-69-5
10.00 €
ISBN : 978-2-911328-69-5
10.00 €
Tipos Civilité
Rémi Jimenes
«Letra francesa manuscrita» o «letra de tipo caligrafía», los
tipos Civilité grabados por Robert Granjon en 1557 constituyen una
de las imitaciones más famosas de la caligrafía en la tipografía.
Reproducen la gótica cursiva muy flexible de los (...)
Nombre de pages : 120
ISBN : 978-2-911220-40-1
29.50 €
ISBN : 978-2-911220-40-1
29.50 €
Pequeño tratado de las salsas
Olivier Gaudant
Son tantas las expresiones que se refieren a las salsas que
reflejan por sí mismas su importancia en el arte culinario. Toque
final de un plato, las salsas son efectivamente su quintaesencia,
pero su historia no es sólo una serie de recetas: (...)
Nombre de pages : 112
ISBN : 978-2-911328-59-6
17.00 €
ISBN : 978-2-911328-59-6
17.00 €
Libros y bibliotecas de las catedrales
Las catedrales y sus dignatarios siempre han necesitado libros,
ya sea para la celebración del culto, la administración de sus
fieles o la gestión de sus bienes temporales.
A partir de un corpus de más de doscientos textos de archivo y
de un (...)
Nombre de pages : 192
ISBN : 978-2-911220-32-6
35.00 €
ISBN : 978-2-911220-32-6
35.00 €
El lenguaje de la tipografía
Antiguo alumno de la Escuela Normal Superior de Enseñanza
Técnica, Pierre Duplan es profesor honorario de la Escuela Superior
Estienne de Artes e Industrias Gráficas, más conocida por Escuela
Estienne. Animado por antiguos alumnos y estudiantes (...)
Nombre de pages : 160
ISBN : 978-2-911220-38-8
25.00 €
ISBN : 978-2-911220-38-8
25.00 €