Nouveautés livres, Adverbum

Pequeño tratado de las salsas Olivier Gaudant Son tantas las expresiones que se refieren a las salsas que reflejan por sí mismas su importancia en el arte culinario. Toque final de un plato, las salsas son efectivamente su quintaesencia, pero su historia no es sólo una serie de recetas: (...) Nombre de pages : 112
ISBN : 978-2-911328-59-6
17.00 €

El lenguaje de la tipografía Antiguo alumno de la Escuela Normal Superior de Enseñanza Técnica, Pierre Duplan es profesor honorario de la Escuela Superior Estienne de Artes e Industrias Gráficas, más conocida por Escuela Estienne. Animado por antiguos alumnos y estudiantes (...) Nombre de pages : 160
ISBN : 978-2-911220-38-8
25.00 €

El lenguaje de las imágenes Antiguo alumno de la Escuela Normal Superior de Enseñanza Técnica, Pierre Duplan es profesor honorario de la Escuela Superior Estienne de Artes e Industrias Gráficas, más conocida por Escuela Estienne. Animado por antiguos alumnos y estudiantes (...) Nombre de pages : 160
ISBN : 978-2-911220-37-1
25.00 €

Gran tratado de las especias Mireille Gayet Especias. Una palabra casi mágica que nos lleva a lejanos países tropicales y exóticos. Una palabra que lleva unida la imagen de una tienda de Asia, de Medio Oriente o del Magreb, poco importa dónde, plagada de sacos en el suelo de los que (...) Nombre de pages : 232
ISBN : 978-2-911328-64-0
39.00 €

Historia de la escritura tipográfica La obra Histoire de l’écriture typographique, en varios tomos, se propone presentar un panorama general y relativamente completo de todo lo que hay que saber sobre el tema, con arreglo a lo que podemos afirmar hoy. Continuando esa historia, el (...) Nombre de pages : 240
ISBN : 978-2-911220-34-0
45.00 €

En imágenes Jean Rey empezó su carrera como fotoperiodista y llegó a ser cameraman y gran reportero de la televisión. Ha recorrido el mundo durante años con su cámara, y ha cubierto todo tipo de eventos sin dejar de lado la fotografía. Por eso sigue (...) Nombre de pages : 120
ISBN : 978-2-915418-40-8
19.00 €

Historia de la escritura tipográfica Este libro es la continuación cronológica de la obra anterior de Yves Perrousseaux, y cubre la época que va de Gutenberg al siglo XVII. La obra propone un panorama general y relativamente completo de la historia de la tipografía. Desde su (...) Nombre de pages : 240
Format : 21 x 29 cm cm
ISBN : 978-2-911220-24-1
45.00 €

5 frutas y hortalizas al día. Manual de uso Béatrice Vigot-Lagandré Todo el mundo conoce esta recomendación, un auténtico eslogan que se ve por todas partes. Pero, concretamente, ¿cómo conseguirlo en la vida de cada día? Un zumo, una salsa de tomate ¿son una porción? Y, para empezar, ¿por qué hay que comer (...) Nombre de pages : 96
Format : 17 x 24 cm cm
ISBN : 978-2-911328-56-5
10.00 €

Tai Chi Chuan Kenji Tokitsu ¿El Tai Chi Chuan no es más que una gimnasia china buena para la salud, una práctica energética más o menos mística o una auténtica arte marcial? Y, en tal caso, ¿se pueden adquirir y desarrollar con el Tai Chi Chuan capacidades gestuales (...) Nombre de pages : 128
ISBN : 978-2-915418-47-7
14.50 €

Dominar el estrés Es evidente que el estrés se ha convertido en la mayor «epidemia» del mundo occidental, y que a veces produce efectos dramáticos en las personas estresadas o en su entorno. Tras exponer con claridad y precisión qué es el estrés y cuáles son (...) Nombre de pages : 96
Format : 17 x 24 cm cm
ISBN : 978-2-915418-43-9
19.00 €

Pequeño tratado de la pasta Pierre-Brice Lebrun se afronta con energía a las leyendas que envuelven a macarrones, canelones, farfalles y lasañas. ¿Los trajo Marco Polo de China? ¿Inventaron los italianos la salsa de tomate? ¿Existe realmente en el cantón suizo de Tesino (...) Nombre de pages : 112
Format : 14 x 22 cm cm
ISBN : 978-2-911328-58-9
14.50 €

La relativité restreinte Sander Bais est physicien à l'Université d'Amsterdam. Il est l'auteur des La théorie de la relativité restreinte, initialement publiée par Einstein en 1905, a changé radicalement notre compréhension du monde. Les notions familières d'espace et (...) Nombre de pages : 120
ISBN : 978-2-915418-31-6
29.50 €

Reliques et reliquaires Depuis une quarantaine dannées, le mot relique est devenu synonyme dabus, de mensonge de la part de lÉglise, ou encore de symbole dune piété basée sur des formes de superstitions Les reliques sont-elles toutes fausses et faut-il les voir (...) Nombre de pages : 280
Format : 24 x 29 cm
ISBN : 978-2-914338-21-9
50.00 €

Les vices de la parole Il sagit, dans cet ouvrage, de cerner lhistoire des formes de comportement verbal jugées « anormales » en notre culture depuis la Renaissance. Quelles sont ces formes « anormales » ? Nous reconnaîtrons volontiers sous cette rubrique (...) Nombre de pages : 360
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-915418-27-9
28.00 €

L'art du bain Dédié à la découverte des sens, L' art du bain propose des recettes de bains, accompagnées de suggestion musicales, qui ouvrent un espace où détente et plaisir sont les maîtres mots. Des recettes aux fleurs et aux plantes, à celles aux huiles (...) Nombre de pages : 64
Format : 20 x 20 cm cm
ISBN : 978-2-911328-44-2
19.50 €

Du calame à l'ordinateur Ce livre, abondamment illustré d'exemples, présente clairement l'évolution des styles d'écriture arabe, en tenant particulièrement compte des matériaux employés comme supports et comme instruments traceurs ainsi que la difficile rencontre de (...) Nombre de pages : 112
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-911220-23-4
25.00 €

Marseille au Moyen-Age Nombre de pages : 432
Format : 29 x 29 cm
ISBN : 978-2-915418-35-4
39.00 €

La structure cachée du réel Jean-François Froger Robert Lutz L'ouvrage est le résultat d'un travail de recherche de neuf années concernant les liens structurels entre la métaphysique, la physique et la théologie chrétienne. Il met en évidence lexistence dune structure universelle. L'encyclique (...) Nombre de pages : 280
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-915418-37-8
35.00 €

El lenguaje de la ciencia ¿Dónde están los términos científicos? ¿Qué cubre la garantía? ¿Cómo se desarrollan? El lenguaje de la ciencia analiza el desarrollo del vocabulario científico desde sus orígenes hasta la actualidad, destacando las innovaciones de los siglos (...) Nombre de pages : 96
Format : 12 x 21 cm
ISBN : 978-2-915418-32-3
9.50 €

Anatomie cinétique Comment le corps humain bouge-t-il? Comment l'anatomie gouverne-t-elle le mouvement ? Pour analyser le corps en mouvement, Anatomie cinétique s'appuie à la fois sur un texte rigoureux, de nombreux shémas et photographies d'une grande précision, (...) Nombre de pages : 240
Format : 21 x 28,8 cm
ISBN : 978-2-915418-26-2
38.00 €

Pequeño tratado de las albóndigas Con este Pequeño tratado de las albóndigas, Pierre Brice-Lebrun brillantemente supera la ausencia de la pastilla en la literatura culinaria: un libro de historia aquí, y las historias! Muy bien documentado, que combina el humor y la riqueza (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm cm
ISBN : 978-2-911328-45-9
17.00 €

Surpoids et obésité, suivez le coach En librairie le 15 mai Vous en avez assez... – des régimes, – des privations et des interdits, – de compter les calories, – de la course à la maigreur, – de culpabiliser, – des profiteurs et des marchands de rêves, – d'être perdu et (...) Nombre de pages : 256
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-915418-33-0
19.00 €

L'horreur du vide et le poids de l'atmosphère En librairie le 23 avril Qui peut dire le poids de l'air ? Et même, qui en connaît l'existence ? À l'évidence, on ignore superbement celle-ci, même si l'on a bien entendu parler à l'occasion – à l'école ! – de la « pression atmosphérique ». (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-911328-46-6
14.00 €

L'allégresse de l'écriture Roger Druet est peintre, calligraphe, écrivain et professeur de la lettre. Ancien élève de l'Ecole des Arts Appliqués, puis des Beaux-Arts (architecture), il s'oriente ensuite vers la typographie dont le dessin de caractère chez Deberny et (...) Nombre de pages : 128
Format : 22,5 x 22,5 cm cm
ISBN : 978-2-911220-27-2
39.00 €

Pharmacopée et médecine traditionnelle chinoise Dr. G. Guillaume Dr. Mach-Chieu En China, la farmacopea constituye el principal soporte de la medicina tradicional y es lo esencial de su arsenal terapéutico. Sus bases teóricas se encuentran en unos voluminosos tratados médicos, los Bencao, el más antiguo de los cuales se (...) Nombre de pages : 656
Format : 1 vol. 15,5/24 cm
ISBN : 978-2-915418-15-6
45.00 €

Zen simple assise Avec Zen simple assise, le moine zen Reiryu Philippe Coupey nous offre lun des commentaires les plus précis jamais faits du Fukanzazengi, « guide universel sur la voie juste de zazen ». Ce texte, écrit par le maître Eihei Dôgen en 1227, est (...) Nombre de pages : 120
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-915418-39-2
14.00 €

Rééducation en résistance progressive Blandine Calais-Germain En librairie le 8 octobre Le renforcement musculaire occupe une place de premier plan dans la pratique de la kinésithérapie. Dans ce domaine, la kinésithérapie active en résistance progressive à l'élastique s'avère une technique intéressante (...) Nombre de pages : 176
Format : 17 x 24 cm cm
ISBN : 978-2-915418-28-6
25.00 €

L'âme forestière Des années de séjour en forêt aident à s'échapper de la prison mentale que sont les idées reçues et l'eneignement étriqué de nos écoles. Déforestations, exode rural, confrontation avec les communautés locales, tourisme, naturalisme, recherche (...) Nombre de pages : 208
Format : 14 x 22 cm cm
ISBN : 978-2-911328-42-8
17.50 €

Petit traité de la farine complète Nul doute que la farine a joué un rôle important dans l'histoire de l'humanité par son usage le plus courant : le pain, symbole même de la nourriture des hommes. Mais d'où viennent les premiers grains de blé ? Comment les a-t-on d'abord écrasés (...) Nombre de pages : 112
Format : 14 x 22 cm cm
ISBN : 978-2-911328-38-1
14.50 €

VTT Maîtriser les techniques Nombre de pages : 160
Format : 19 x 27 cm cm
ISBN : 978-2-915418-25-5
29.90 €

Dietética Deporte Corinne Dejean ¡A cada deporte su dietética! Ésta es la idea directriz de la obra de Corinne Dejean, que explica el cómo y el porqué de la necesidad de una dietética adaptada a cada deporte. Debido a sus muchas actividades como dieteticista, tanto en el (...) Nombre de pages : 128
Format : 17 x 24 cm cm
ISBN : 978-2-915418-16-3
20.00 €

Le vélo pour tous Jean Le Bivic Jean-Michel Richefort Tout à la fois sport et loisir, le vélo se pratique de mille façons, de la sympathique sortie familiale ou entre amis à la cyclosportive, en passant par la randonnée sur plusieurs jours. « Sport passion », le vélo est accessible à tous, sans (...) Nombre de pages : 160
Format : 19 x 27cm cm
ISBN : 978-2-915418-29-3
25.00 €

VTT rouler plus vite Préface par Julien Absalon, champion olympique VTT, multiple champion du monde et de France VTT. (Extrait de la préface) L'entraînement du vététiste est complexe, et renvoie à la fois aux dimensions physique, technique, psychologique, (...) Nombre de pages : 432
Format : 17 x 24cm cm
ISBN : 978-2-915418-24-8
27.00 €

Petit traité de l'omelette Béatrice Vigot-Lagandré Ouvrage à paraître le 28 février 2008 Les éditions Le Sureau vous présentent sa nouvelle collection de cuisine, Les petits traités, qui se propose de faire (re)découvrir un aliment dans tous ses états : un peu d'histoire, quelques citations (...) Nombre de pages : 80
Format : 14 x 22cm cm
ISBN : 978-2-911328-47-3
10.00 €

HORS-ZONE A paraître le 28 février 2008 Dans une vallée de haute montagne, un hôtel isolé va servir de cadre à un étrange débat télévisé sur... le sens de la vie. L'univers a-t-il un sens? C'est la question qui opposera deux candidats durant plusieurs (...) Nombre de pages : 72
Format : 21 x 29cm cm
ISBN : 978-2-915418-23-1
8.50 €

Corps de Lune Durant l'été 1981, un an avant sa mort, Maître Taisen Deshimaru, le Bodhidharma des temps modernes, a traduit et commenté quarante-sept poèmes de l'Eiheikōroku de Maître Dōgen. Ces poèmes d'inspiration chinoise marquent la naissance éclatante (...) Nombre de pages : 240
Format : 14x22 cm cm
ISBN : 978-2-915418-18-7
19.00 €

Le serpent et ses symboles Nombre de pages : 208
ISBN : 978-2-907653-18-0
12.99 €

El tatuaje por el mundo «Ninguna sociedad aborigen, ya viva en el Norte, en las regiones árticas, o en el Sur, en Nueva Zelanda, es ajena a la práctica del tatuaje, perpetuada tanto por los judíos como por los primeros británicos. En África se tatúan algunos (...) Nombre de pages : 288
Format : 24 x 28 cm cm
ISBN : 978-2-915418-17-0
29.00 €

El buda de la compasión Kuan-yin, buda de la compasión, se llamaba en sánscrito Avalokitesvara. Es uno de los bodhisattva seres sensibles que renunciaron al Nirvana para salvar a los humanos más conocidos del budismo chino. Desde la primera traducción al chino del (...) Nombre de pages : 256
Format : 24 x 29 cm cm
ISBN : 978-2-914338-13-4
60.00 €

Diccionario de anatomía y patología El Dictionnaire d'anatomie & pathologie presenta las definiciones de 3.500 términos de anatomía según la nueva nomenclatura y más de 900 patologías, a partir del Grand atlas d'anatomie humaine (ver más arriba). Esta obra no tiene equivalente (...) Nombre de pages : 560
Format : 17 x 21 cm cm
ISBN : 978-2-915418-19-4
19.00 €