Mes choux, je vous aime
Vous pensez que le chou est ringard, long à cuisiner ? Vous gardez un mauvais souvenir des effluves de cuisson du chou-fleur? ?
Alors, plongez vite dans ce livre !
Pour vous réconcilier avec les choux, qu’ils soient crus, en salade, braisés ou longuement mijotés, accompagnés de viande, d’autres légumes ou même de fruits, parfumés d’épices ou d’herbes, Béatrice Vigot-Lagandré vous propose des dizaines d’idées nouvelles pour vos repas de tous les jours ou vos dîners entre amis.
Laissez-vous séduire par ces recettes classiques ou originales, toujours savoureuses et faciles à réaliser.
À découvrir sans tarder pour redécouvrir les choux !
Do you think that cabbage is a bit outdated, and takes too long to cook? Do you have bad memories of cauliflower cooking odours? Then dive into this book!
To reconcile you with the cabbage family, whether raw in salads, roasted or simmered for hours, to accompany meat, other vegetables or even fruit, seasoned with spices or herbs, Beatrice Vigot-Lagandre gives you dozens of new ideas for everyday meals or evenings with friends.
Let yourselves be enticed by these classic and original recipes, always savoury and easy to make.
Wait no longer to discover the endless possibilities the cabbage family has to offer!
¿Cree usted que las coles están pasadas de moda, que se tarda mucho en cocerlas? ¿Tiene malos recuerdos de los olores que desprende la coliflor?
Entonces, ¡lea enseguida este libro!
Para reconciliarse con las coles, ya sean crudas, en ensalada, guisadas, acompañadas con carne, otras verduras o incluso fruta, perfumadas con especias o plantas aromáticas, Béatrice Vigot-Lagandré le propone decenas de nuevas ideas para sus comidas diarias o las cenas entre amigos.
Déjese seducir por estas recetas tradicionales u originales, pero tan sabrosas y fáciles de realizar.
¡Descubra ya cómo redescubrir las coles!
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