Légumes, je vous aime...
Quoi de plus savoureux qu’une belle salade croquante au cœur de l’été, un gratin de cèpes bien doré ou un velouté de chou-fleur réconfortant en plein hiver ?
Cet ouvrage rassemble quelques-unes des meilleures recettes publiées dans la collection « Je vous aime », ainsi que des recettes inédites, toutes écrites par Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste culinaire et auteur de nombreux livres de cuisine.
Que vous soyez amateurs de batavia, de brocoli, d’aubergine ou de potimarron, vous trouverez dans ce livre des dizaines de recettes de légumes simples, originales et inventives… De quoi garder la forme et se régaler toute l’année, au fil des saisons !
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What is more savoury than a beautiful, crisp salad in the throes of summer, more comforting in the briskness of winter than a perfectly browned mushroom casserole or a cauliflower soup?
This work unites some of the tastiest recipes already published by the culinary journalist and cook book author, Beatrice Vigot-Lagandre's in the "How I love you" series.
Whether you are fans of Webb's lettuce, broccoli, eggplant or potimarron, you will find tons of recipes in this book for preparing vegetables that are simple, original and full of imagination… Staying in shape by eating tasty dishes all year round has never been so easy or so much fun!
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¿Hay algo más sabroso que una buena ensalada bien crocante en pleno verano, un gratinado de setas bien doradito o una sopa de coliflor en pleno invierno?
Esta obra presenta algunas de las mejores recetas publicadas en la colección Je vous aime, y también recetas inéditas, todas ellas escritas por Béatrice Vigot-Lagandré, periodista culinaria y autora de muchos libros de cocina.
Si le gusta la lechuga, el brócoli, las berenjenas o la calabaza, encontrará en este libro decenas de recetas de verduras sencillas, originales e inventivas... Para estar en forma y saborearlas en cualquier estación del año.
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